جامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201Minerals and Gemstones and Their Role in Achieving the Balance of Energy Paths in the Human Bodyالمعادن والأحجار الکريمة ودورها في تحقيق توازن مسارات الطاقة في جسم الانسان2162389831310.21608/maat.2019.98313ARشمس السيدعوضقسم التربية الفنية ـ کلية التربية النوعية ـ جامعة المنصورةJournal Article20200626 <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />lternative treatment with minerals and precious stones is an alternative treatment methods that have prevailed since ancient times. This method is used to treat mental and physical diseases in a person. <br />The purpose of the research to study minerals and natural gemstones and proven to the researcher through the theoretical framework of the research, they differ in their effect for different types and different people who use them in treatment. It is also preferred to use any gem as available in nature without breaking it or polish or puncture because the vibrations lie in inside it. The shape of the stone lies in its chemistry and no impact on the bearer and those vibrations are linked to the energy centers (chakras) in the human body, each of them speed. <br />A special vibration and specializes in certain frequencies and frequencies, depending on the degree of concentration of our awareness and consciousness so that it tries to control them all. <br />From this standpoint, the value of the chakras, which activate these glands and provide them with energy and ensure their safety and activity, is evident. <br />Hence the importance of research in the use of energy therapy of metal and precious stones, using activated glands and restores energy, which leads to open energy pathways in the human body and feel active. <br />The researcher has reached a set of results through the theoretical study of the most important research, that the presence of potential energy in both minerals and natural gemstones works to maximize the role of alternative medicine in the treatment and opening of energy pathways in the human body, making it a thesis is a fundamental pillar for jewelry designers.تعد طريقة العلاج البديل بالمعادن والأحجار الکريمة من طرق العلاج البديلة السائدة منذ القدم، ويمکن اضافتهاالي الطرق العديدة التي يلجأ اليها من وسائل الطب البديل مثل العلاج بالألوان والعلاج بالرسم والتصوير والموسيقي . وهذه الطريقة تستخدم لعلاج الأمراض النفسية والجسدية عند الشخص .<br /> هدف البحث لدراسة المعادن والأحجار الکريمة الطبيعية وثبت للباحثة من خلال الاطار النظري للبحث، انها تختلف في تأثيرها لاختلاف أنواعها واختلاف الأشخاص الذين يستخدمونها في العلاج .کما يفضل استعمال أي حجر کريم کما هو متوافر في الطبيعة من دون کسره أو صقله أو ثقبه لأن الذبذبات تکمن في داخله . اما شکل الحجر يکمن في کيميائيته ولا تأثير لذلک علي حامله وترتبط تلک الذبذبات بمراکز الطاقة (الشاکرات) في جسم الانسان فلکل منها سرعة وذبذبة خاصة وتختص بذبذبات وترددات معينة معتمدة في ذلک علي درجة ترکيز ادراکنا ووعينا بحيث يحاول السيطرة عليها کلها .<br /> من هذا المنطلق تتجلي قيمة أهمية الشاکرات التي تعمل علي تنشيط هذه الغدد وامدادها بالطاقة وضمان سلامتها ونشاطها .<br /> ومن هنا تبرز أهمية البحث في استخدام العلاج بالطاقة المتمثلة في المعدن والأحجار الکريمة فباستخدامها ينشط الغدد ويعيد اليها الطاقة مما يؤدي الي فتح مسارات الطاقة بجسم الانسان ويشعر بالنشاط .<br /> وتوصلت الباحثة الى مجموعة نتائج من خلال الدراسة النظرية للبحث أهمها، أن وجود طاقة کامنة في کلاً من المعادن والاحجار الکريمة الطبيعية تعمل علي تعظيم دور الطب البديل في علاج وفتح مسارات الطاقة في جسم الانسان مما يجعلها أطروحة تمثل رکيزة أساسية عند مصممي الحلي والمجوهرات.<br /> <br /> https://maat.journals.ekb.eg/article_98313_d1dafc0445bb106f0d0ce47cc602144c.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201The Advanced food packaging techniques and its role in spoilage/ deterioration reductionتقنيات التغليف المتقدم للغذاء ودورها في الحد من عوامل التلف2932539858510.21608/maat.2019.98585ARمنى عبدالحي عزبعبدالعالقسم الطباعة والنشر والتغليف – المعهد العالي للفنون التطبيقية – التجمع الخامسجلال على محمدسلامقسم الطباعة والنشر والتغليف – کلية الفنون التطبيقية – جامعة حلوان.نها عبداللهعبد المحسنقسم الطباعة والنشر والتغليف – کلية الفنون التطبيقية – جامعة حلوان.Journal Article20190627Developments in food packaging raw materials have provided a means to suppress microbial growth as well as protect foods from external contamination. Packaging materials have been developed specifically to prevent degradation of foods resulting from exposure to air, moisture or pH changes associated with food or ambient air. Both flexible and rigid packaging materials have been developed, alone or in combination with other conservation methods. <br />Food corruption is defined as the occurrence of any undesirable change in the food product, and is defined as any change that makes food unacceptable to a group of people, whether in terms of health, taste, shape, color or smell. <br />Food packaging has become increasingly important to deliver high quality foods to the consumer at high levels such as increased performance of used materials and increased shelf life. <br />Thus, by choosing the appropriate packaging technology, the product can be preserved and protected from various corruption factors, whether physical, chemical or biological, and increasing the shelf life of the product within the package for as long as possible. <br /><strong>Research problem</strong>: <br />- A lot of Food products Damaged due to various corruption factors. <br />- Selection of packaging methods that are not suitable for some food products, cannot provide adequate protection for products. <br />- The short shelf life of some products causes rapid damage. <br /><strong>Aims of the research</strong>: <br />- Determining factors of food Spoilage and the role of modern packaging trends to avoid them. <br />- Demonstrate guidelines for ways to combat food spoilage agents to minimize damage by using appropriate packaging to extend shelf life. <br />- To educate the consumer to understand the new technology in packaging that indicates the safety of the product and to check the packaging to ensure its safety. <br /> التطورات في خامات تغليف المواد الغذائية وفرت وسيلة لقمع نمو الميکروبات وکذلک حماية الأطعمة من التلوث الخارجي، و تم تطوير مواد التعبئة والتغليف خصيصًا لمنع تدهور الأطعمة الناتجة عن التعرض للهواء أو الرطوبة أو تغيرات الأس الهيدروجيني المرتبطة بالغذاء أو الجو المحيط، ولقد تم تطوير کل من مواد التغليف المرنة والصلبة ، وحدها أو بالاقتران مع طرق الحفظ الأخرى لتعبئة المواد الغذائية بنجاح.<br /> ويعرف فساد الأغذية بحدوث أي تغيير غير مرغوب فيه في المنتج الغذائي ، کما يعرف بأنه کل تغيير يجعل الغذاء غير مقبول لمجموعة من الناس سواء من الناحية الصحية أو من ناحية الطعم أو الشکل أو اللون أو الرائحة.وزادت أهمية تغليف المواد الغذائية من أجل تقديم الأطعمة ذات الجودة العالية للمستهلک بمستويات عالية مثل رفع الأداء للمواد المستخدمة وزيادة العمر الإفتراضي.<br /> وبالتالي يمکن من خلال إختيار تکنولوجيا التعبئة والتغليف المناسبة المحافظة على المنتج وحمايته من عوامل الفساد المختلفة سواء فيزيائية أو کيميائية أو بيولوجية وبالتالي رفع العمر الافتراضي للمنتج داخل العبوة لأطول مدة ممکنة.<br /> <strong><span style="text-decoration: underline;">مشکلة البحث</span></strong><strong>: </strong>يمکن تحديد مشکلة البحث في النقاط التالية:<br /> - تلف المنتجات الغذائية بسبب عوامل الفساد المختلفة.<br /> - الإختيار لطرق تغليف غير مناسبة لبعض المنتجات الغذائية بما لا يوفر الحماية الکافية للمنتجات.<br /> - العمر الإفتراضي القصير لبعض المنتجات يعرضها للتلف السريع.<br /> <strong><span style="text-decoration: underline;">هدف البحث:</span></strong><br /> - تحديد عوامل فساد الأغذية ودور الإتجاهات الحديثة في التغليف لتلافيها.<br /> - وضح خطوط ارشادية لطرق مکافحة عوامل فساد الأغذية لتقليل التلف من خلال إستخدام التغليف المناسب لتمديد فترة الصلاحية.<br /> - توعية المستهلک لفهم التکنولوجيا الحديثة في التغليف التي تدل على سلامة المنتج ولفحص العبوة للتأکد من سلامته.<br /> <strong> </strong><br /> https://maat.journals.ekb.eg/article_98585_2e5c84aa65dc3fad19447fc8aed53465.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201Incorporate and adapt textile compositions as an input to enrich hanging wovenدمج وتطويع التراکيب النسجية کمدخل لإثراء المعلقة المنسوجة2732989859110.21608/maat.2019.98591ARرجـب السيـد سـلامةحسـنقسم التربية الفنية – کلية التربية النوعية – جامعة المنصورة– مصرJournal Article20190627Hand weaving is one of the areas of fine art, which includes a great deal of information and training related to textile compositions and processes, which is an innovative introduction in the field of art education that will enrich the various woven threads used aesthetically. As the textile structures are the basis in the textile industry because they represent the relationship Which connects the threads of clothing and clothing to the work of the synergy, which consists of woven, it is therefore one of the structural foundations that have a lot of interest in the field of artistic innovations of textiles. <br />The research idea was based on the use of the integration of various textile structures such as "Gentlemen, Chillers, Atlas" and their derivatives, which is one of the most important aesthetic and formative entrances to enrich the outstanding creative woven field in achieving artistic rhythms through its weaving, decorations, Yarns, as well as the distribution of color spaces between the threading threads and threads of meat, and where the art of weaving of the arts, which express the human spirit in the form of material. <br />The research aims to "study the aesthetic and artistic relationship of the integration and adaptation of textile structures in the development of textile formulations, by identifying the values Technical and aesthetic in the construction structure of the suspended woven, in order to expand the horizons of technical vision and the aesthetic perception of the textile structures to improve the hanging woven. <br />The importance of the research is to benefit from the aesthetic aesthetics of the textile structures, and to recognize their relations of integration and adaptation as an entry that enriches the fine structure of the textile, by employing the artistic and aesthetic values and adding them of the dimensions of the plastic in the hanging woven, which vary in their forms and uses, they represent the finest textiles in the revival of artistic symbols Which is aimed at aesthetic form as well as expression of meanings. <br />Among the most important results of the research experiment, it proved that it is possible to devise decorative design formulations that combine the structural structure of the textile structures with the multiple aesthetics which have been confirmed as a means and an entrance that allows us to perceive, taste and formulate new aesthetic visions that enrich the structure. On the sensory pleasure, but emphasizes the technical truth and aesthetic value in the design of the technical work and participate in the development of innovation, and stressed that the technical vision and aesthetic perception of it is one of the means of plastic technology, which has a clear contribution to the development of outstanding Facial is a growing.إن النسيج اليدويأحد مجالات الفن التشکيليالذي يتضمن قدراً کبيراً من المعلومات والتدريبات المتصلة بالتراکيب والعمليات النسجية، والتي تعد مدخلاً مبتکراً في مجال التربية الفنية من شأنها أن تثريالمعلقات المنسوجة المتنوعة الاستخدام بالطابع الجمالي، ولما کانت التراکيب النسجية هي الأساس في صناعة النسيج لأنها تمثل العلاقة التي تربط بين خيوط السداء واللحمة لعمل التعاشق الذي يتکون منه المنسوج، فهيإذن تعد من الأسس البنائية التى تحظى باهتمام کثير في مجال الابتکارات الفنية النسجية.<br /> وبناءاً عليه نشأت الفکرة البحثية فىالاستفادة من دمج وتطويع التراکيب النسجية المختلفة مثل "السادة، والمبرد، والأطلس" ومشتقاتها، والتىتعد من أهم المداخل الجمالية والتشکيلية المتنوعةلإثراء مجال المعلقة المنسوجة المبتکرة،فى الحصول على إيقاعات فنية جمالية من خلال أسلوب نسجها وزخارفها وألوانها وتخانات خيوطها، وکذلک توزيع مساحاتها اللونية بين خيوط السداء وخيوط اللحمة، وحيث أن فن النسيج من الفنون اليدوية التي تعبر عن الروح الإنسانية فى صورة مادية.<br /> ونجد أن للمعلقة المنسوجة أهمية حضارية تعنى بالتعبير عن المعانى الإنسانية من خلال الشکل والمادة، لکونها عمل يحمل أرقى السمات الفنية والمهارات الحرفية والأسس العلمية ، ولذلک يهدف البحث إلى "دراسة العلاقة الجمالية والفنية لدمج وتطويع التراکيب النسجيةفى استحداث صياغات نسجية ، من خلال التعرف على القيم الفنية والجمالية لها في التشکيل البنائى للمعلقة المنسوجة، وذلک لتوسيع آفاق الرؤية الفنية والإدراک الجمالىللتراکيب النسجية للارتقاء بالمعلقة المنسوجة".<br /> وتکمن أهمية البحثفى الاستفادة من الجماليات التشکيلية للتراکيب النسجية،وإدراک علاقاتها بالدمج والتطويع کمدخلاً يثرى البناء التشکيلى للمنسوج، وذلک بتوظيف القيم الفنية والجمالية لها وما تضيفه من أبعاد تشکيلية فى المعلقة المنسوجة، والتىتتنوع فى أشکالها واستخداماتها ، فهى تمثل أرقى المنسوجات فى إحياء الرموز الفنية التى تستهدف الشکل الجمالى إلى جانب التعبير عن المعاني.<br /> ومن أهم نتائج تجربة البحث أنها أثبتت إمکانية استنباط صياغات تصميمية زخرفية تجمع بين البناء التشکيلى للتراکيب النسجية تتسم بالجماليات المتعددة التى أکدت على أنها وسيلة ومدخل يتيح لنا إدراک وتذوق وصياغة رؤى جمالية جديدة تثرى التشکيل البنائى المعلقة المنسوجة، وقد أثبتت الأسس الجمالية بتلک التراکيب أنها لا تقتصرعلى المتعة الحسية بل تؤکد الحقيقة الفنية والقيمة الجمالية بتصميم العمل الفنى وتشارک فى تنمية الابتکار، کما أکدت على أن الرؤية الفنية والإدراک الجمالى لها هي إحدى وسائل التقنية التشکيلية التىلها إسهامات واضحة فىتطوير المعلقة المنسوجة بشکل متنامي.مقـدمة<br /> يعتبر النسيج من أقدم الفنون التى نشأت مع الإنسان ، وتتميز إبداعاته الفنية على مر العصور بخصائص جمالية کموضوعات للحس والذوق، مثلما تنطوي على حقائق تتعلق بالحياة. وهکذا نشأت الحاجة دائماً لفهم الفن والجمال ودورهما التاريخيفى عالمنا فکانت له وظيفته فى الوجود الحقيقى. فأعمال الفن التشکيلى بالإضافة إلى کونها تشتمل على الألوان والخطوط والأضواء، والظلال والملامس والإيقاعات، فهى تتضمن أيضاً الأبعاد الخيالية والعاطفية والرمزية <sup>(<sup>[1]</sup>)</sup>.<br /> وبالرغم من التقدم العلمي والتکنولوجي فى مجال الصناعات النسجية والتطورات الحديثة لها، إلا أن النسيج اليدوي هو تلک الممارسات اليدوية لإنتاج الکثير من الأعمال المنسوجةالتى تتضمن الجوانب الجمالية والابتکارية والنفعية، وبالاستفادة من دمج وتطويع بعض الخامات والتراکيب النسجية للحصول على جماليات متعددة بالمعلقة المنسوجة موضوع البحث.<br /> فمجال النسيج اليدوي واحداً من مجالات الفن التشکيلىالذى يتضمن قدراً کبيراً من المعلومات والتدريبات على استخدام المهارات اليدوية المتصلة بالتراکيب النسجية خاصة، والعمليات النسجية الأخرى عامة، والتي تعد مدخلاً مبتکراً فى مجال التربية الفنية من شأنها أن تثرى المعلقات المنسوجة المتنوعة الاستخدام، کما أنها تضفى عليها الطابع الجمالي، حيث أن الإنسان هو الکائن الوحيد الذى يعمل بيده، والفضل فى مرکزه السامى بين سائر الأحياء يرجع لله سبحانه وتعالى وحده في هذا المجال، وتطويره المستمر لکل عمل يقوم به، وإضفاء المتعة للناظرين من خلال العمل الفني المبتکر.<br /> ولما کانت التراکيب النسجيةهى الأساس فى صناعة النسيج ؛ لأنها تمثل العلاقة التى تربط بين خيوط السداء واللحمة لعمل التعاشق الذى يتکون منه المنسوج، فهى تعد من الأسس البنائية التى تحظى باهتمام کبيرفى مجال الابتکارات الفنية النسجية الآلية منها واليدوية على السواء، ولذا فالاستفادة من دمج وتطويع التراکيب النسجية المختلفة مثل "السادة، والمبرد، والأطلس" ومشتقاتهابموضوع البحث تعد من أهم المداخل الجمالية والتشکيلية المتنوعة، والتي لها الأثر الأکبر على تنمية بعض القدرات الابتکارية للدارس المتخصص.<br /> ونجد أن أسلوبدمج وتطويع التراکيب النسجية يعد مدخلاً لإثراء مجال المعلقة المنسوجة المبتکرة،والتى تنفذ على النول اليدوىفى الحصول على إيقاعات فنية جمالية من خلال أسلوب نسجها وزخارفها وألوانها وتخانات خيوطها، وکذلک توزيع مساحاتها اللونية بين خيوط السداء وخيوط اللحمة، وحيث أن فن النسيج من الفنون اليدوية التى تعبر عن الروح الإنسانية فى صورة مادية، کالمعلقات والسجاد والکليم اليدوى الذى له قيمته الفنية والإبداعية والنفعية والجمالية، ويرجع ذلک إلى تميزه وتفرده بين المجالات الفنية الأخرى.<br /> ولهذا کان الاتجاهنحو الاستفادة من دمج وتطويع التراکيب النسجية البسيطة للحصول على ابتکارات فنية وجمالية جديدة تصلح کمدخل لإثراء المعلقة المنسوجة، والتى يرجع تاريخها إلى العصر الفرعونىوالقبطىوالإسلامىواستمرت حتى الآن، وأخذت تتطور وتهذب تبعاً لنمو الذوق العام متمثلاً فيها الجوانب الجمالية والإبداعية والنفعية، ومدى ما اشتهرت به فى مجال الفنون النسجية منذ العصور الأولى للإنسان، الأمر الذى دفع الباحث أن يربط بين التراکيب النسجية من خلال الدمج والتطويع فى تصميم نسجى مبتکر يتميز بالإيقاعات الجمالية المتناغمة، سواء کان من خلال الترکيب النسجى أو العناصر التشکيلية المتنوعة، مضافاً إلى ذلک الخامة النسجيةمن خلال تطبيقات البحث العملية.<br /> ويتناول البحث دراسة التراکيب النسجية ، والتى ينتج عن دمجها وتطويعها تأثيرات جمالية متعددة فى التصميم على ورق المربعات والتنفيذ على النول اليدوى، مثل الامتدادات والمشتقات النسجية بالمزج والتداخل بسطح المنسوج مع وجود اختلاف فى عدد الخيوط ونمرها وتأثيراتها اللونية والملمسية.<br /> ونجد أن للمعلقة المنسوجة أهمية حضارية تعنى بالتعبير عن المعانى الإنسانية من خلال الشکل والمادة، حيث أنها ليست نسيجاً عادياً أو زخرفياً، ولکنها عمل يحمل أرقى السمات الفنية والمهارات الحرفية والأسس العلمية، فهى عمل يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالفن والحرفة، ووضع حدود مؤکدة للنسيج اليدوى توضح خصائصه ومميزاته التى ينفرد بها عن غيره، وتعريفاً کاملاً بالمواصفات النسجيةالتى اتبعت فى هذا الفن قديماً وحديثاً ، والخطوات الفنية التى يمر بها هذا العمل منذ بداية فکرة موجزة حتى تتم ترجمته إلى نسيج موضحاً تلک الخطوات وأصولها. ولذا فالفن في هذا المجال يقوم بترقية العقول والأحاسيس وتدعيم القيم المرتبطة بالذوق العام وتهذيب النفس وحب العمل والابتکار.<br /> https://maat.journals.ekb.eg/article_98591_a8dc3c1330fa0ab9d59cf5c87fa3c84f.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201The diverse methods of expressing the concept of conflict in the Art of Paintingالأساليب المتنوعة للتعبير عن مفهوم الصراع في فن التصوير4384929859510.21608/maat.2019.98595ARفادي بطرس ميخائيلحناالرسم والتصوير بقسم التربية الفنية کلية التربية النوعية جامعة کفرالشيخ مصرJournal Article20200627Since the beginning of man's existence on earth he has been struggling with nature for survival until his abilities were develop to control and overcome the paranormal that were his fears to enter another stage of conflict with the human self and Man collided with man as if the universe had narrowed to humans، and a new kind of conflict arose، it was war، and the prevailing principle became the survival for strongest، who can achieve continuity Through victory in wars. The periods of conflict in its all kinds، whether wars، conflicts، revolutions or otherwise، can generally be considered pivotal times for the arts، because the Art is a state where man is treated the Pain of Himself and of His Spirit، it is the only outlet for him to express his feelings، it is not only a tool of expression، but also a tool of documentation because it indirectly chronicles the atrocities committed in war، especially its impact on people and the places where its occur. With the evolution of human life، conflict has become part of our daily life، And a structural element of what we accomplish of art، literature and thought، It has also become part of the fabric of reality and imagination، Therefore، in times of conflict and war، art was interested in ruin،<br />destruction and difficult circumstances، Governed by its terms and embodies it، Depicting her horror and what is left behind، both psychologically and physically، Embodying her fears،<br />nightmares، and the resulting.<br />The research attempts to tracks the evolution of methods and kind of express the concept of conflict in the painting art through the ages، and extraction the characteristics of each era or trend as well as the motives and philosophies underlying each trend. In addition، the extent of the benefit in enriching the painting art.منذ بداية وجود الإنسان على الأرض وهو يعاني صراع ا مع الطبيعة من أجل البقاء إلى أن تطورت قدرات الانسان في السيطرة والتغلب على الخوارق التي کانت تشکل المخاوف لديه ليدخل في مرحلة أخرى من الصراع مع الذات الإنسانية، وأصطدم الانسان بالإنسان وکأن الکون قد ضاق بالبشر ونشأ نوع جديد من الصراع وهو الحرب، وأصبح المبدأ السائد هو البقاء للأقوى الذي يستطيع تحقيق الاستمرارية من خلال الانتصار في الحروب، وبالتالي تکونت الصراعات السياسية والاجتماعية، ونتيجة للدمار الذي خلفته الحروب<br />التي خاضتها البشرية ظهر الصراع النفسي. فانبرى الفنانون للتعبير عن صور الصراع بالعديد من الأساليب سواء الواقعية أو الخيالية، مما ساهم في ظهور تيارات فنية متعددة، ويمکن اعتبار فترات الصراع بأنواعه سواء کانت حروب ونزاعات أو ثورات أو غير ذلک بشکل عام أزمنة محورية بالنسبة للفنون، فالفن هو حالة يعالج فيها الإنسان من آلام نفسه وروحه، وهو المتنفس الوحيد له للتعبير عن مشاعره وکما هو أداة للتعبير فهو أيض ا أداة للتوثيق لأنه يؤرخ بطريقة غير مباشرة للفظاعات التي ترتکب في الصراعات والحروب، ولاسيما<br />أثارها النفسية على البشر من ناحية، وآثارها التدميرية على الأماکن التي تحدث فيها من ناحية أخرى. ومع التطورات التي مرت على حياة الأنسان أصبح الصراع جزءا من سيرتنا اليومية، وعنصرا بنيويا مما ننجزه<br />من فن وأدب وفکر، کما صار جزءا من نسيج الواقع والمتخيّل، لذلک اهتم الفن في أزمنة الصراعات والحروب<br />بالخراب والدمار والظروف الصعبة الحاصلة، محکوما بشروطها ومجسدا لها، يصوّر فظاعتها وما تخلّفه على<br />الصعيدين النفسي والجسدي، إذ يجسد مخاوفها، وکوابيسها، وما ينتج عن ذلک، ويحاول البحث تتبع تطور<br />أساليب وصور التعبير عن مفهوم الصراع في فن التصوير عبر العصور واستخلاص السمات الخاصة بکل<br />عصر أو اتجاه وکذلک الدوافع والفلسفات الکامنة خلف کل أسلوب. ومدى الاستفادة من ذلک في إثراء فن<br />التصوير وأساليب تدريسه.<br /><br />https://maat.journals.ekb.eg/article_98595_d28a4a2c7a977bdf5ae07cc05c8d076b.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201Style of Using Of Adolescents in the Preparatory Stage of Electronic Games and Their Relationship to Personal Absorption Processأسلوب استخدام المراهقين في المرحلة الإعدادية للألعاب الإلکترونية وعلاقتها بسماتهم الشخصية3964379859810.21608/maat.2019.98598ARنورهان محمد علي السيدصقرقسم المسکن وإدارة المنزل- کلية التصاميم والفنون التطبيقية- جامعة الطائف- المملکة العربية السعوديةJournal Article20190627The study aims at revealing the nature of the relationship between the way teens use electronic games (good use of electronic gaming method - the way the bad use of electronic games), personal characteristics, which is cherished by six (social responsibility. The emotional ballast of concern and tension - self-confidence - scientific thinking - feeling of accomplishment), The study sample consisted of (290) students from preparatory schools and government of menoufia province and Eastern Languages of males and females and different social and economic levels, the requirement to be practitioners and users of electronic games on modern electronic devices. The researcher used in the study Tools General Data form and a questionnaire for the use of adolescents in the preparatory stage of electronic gaming questionnaire and the personal characteristics of adolescents, It was the use of descriptive analytical approach in this study. <br /> The results of the study concluded that there is a statistical link between propagating d teens use electronic games he cherishes (good use of electronic games, bad use of electronic games, the aggregate total of the questionnaire) Adolescent personality characteristics and social responsibility, he cherishes (emotional ballast, concern and tension, self-confidence, scientific thinking, the sense of accomplishment in the aggregate total of the questionnaire). <br /> The study recommended the need for follow-up to the parents of adolescents when they use information technologies, in particular the international information networks and the Internet to ensure the safety and legitimacy of can use that subject to the security of the homeland and the citizen, the tampering and sabotage. <br /><strong> </strong> <br /> تهدف الدراسة إلى الکشف عن طبيعة العلاقة بين أسلوب استخدام المراهقين للألعاب الإلکترونية (أسلوب الاستخدام الجيد للألعاب الإلکترونية - أسلوب الاستخدام السيئ للألعاب الإلکترونية، أسلوب استخدام المراهقين للألعاب الإلکترونية)، والسمات الشخصية لهم بمحاوره (المسؤولية الاجتماعية- الاتزان الانفعالي- القلق والتوتر- الثقة بالنفس- التفکير العلمي- الإحساس بالإنجاز- السمات الشخصية للمراهقين).<br /> تکونت عينة الدراسة من (290) تلميذ من مدارس الإعدادية حکومية وخاصة ولغات من محافظة المنوفية والشرقية من الذکور والإناث ومن مستويات اجتماعية واقتصادية مختلفة شرط أن يکونوا مستخدمين وممارسين للألعاب الإلکترونية على الأجهزة الإلکترونية الحديثة. واستخدمت الباحثة في أدوات الدراسة استمارة البيانات العامة واستبيان أسلوب استخدام المراهقين في المرحلة الإعدادية للألعاب الإلکترونية واستبيان السمات الشخصية للمراهقين, واستخدم في هذه الدراسة المنهج الوصفي التحليلي.<br /> توصلت نتائج الدراسة إلى وجود ارتباط طردي دال إحصائياً بين استخدام المراهقين للألعاب الإلکترونية بمحاوره (الاستخدام الجيد للألعاب الإلکترونية، الاستخدام السيئ للألعاب الإلکترونية، والمجموع الکلي للاستبيان) والسمات الشخصية للمراهقين بمحاوره (المسئولية الاجتماعية، الاتزان الانفعالي، القلق والتوتر، الثقة بالنفس، التفکير العلمي، الإحساس بالإنجاز، والمجموع الکلي للاستبيان).<br /> وأوصت الدراسة بضرورة متابعة الآباء للمراهقين عند استخدامهم لتقنيات المعلومات وبخاصة شبکات المعلومات الدولية الإنترنت للتأکد من سلامة الاستخدام وشرعيته وتوجيهم وتبصيرهم بأن الموضوع يخص أمن الوطن والمواطن فلا مجال للعبث والتخريب.https://maat.journals.ekb.eg/article_98598_190fee2aeb6d72bee149c36aa80cf36d.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201The Gap between Learning Outcomes and Labor Market Needs for Specialization of Housing and Home Management in the Shade of Saudi Arabia Kingdom's Vision 2030الفجوة بين مخرجات التعلم واحتياجات سوق العمل لتخصص المسکن وإدارة المنزل فى ظل رؤية المملکة العربية السعودية 20303633949860110.21608/maat.2019.98601ARشيماء الحسيني محمدصقرقسم المسکن و إدارة المنزل
کلية التصاميم والفنون التطبيقية جامعة الطائف
المملکة العربية السعوديةJournal Article20200627This current study aims to identify the differences between the learning outcomes of female Graduates specializing in housing and home management and between the needs of the labor market from these outcomes , and The study tools included a special questionnaire for employers of the labor market It contains (preliminary data form - questionnaire Satisfaction of the labor market employers about female graduates specializing in housing and home management - questionnaire of the labor market employers views on the knowledge, attributes, skills and behaviors of bearing responsibility required from female graduates' for employment in the labor market), also study tools included a special questionnaire for female graduates specializing in housing and home management contains (Preliminary data form - questionnaire of female Graduates' attitudes specializing in housing and home management towards the labor market- questionnaire of female graduates' satisfaction with learning outcomes related to their jobs), The application was applied on two samples, the first sample was selected in a deliberate manner and included (20) of labor market employers in organizations where the female Graduates in the specialize can work in it included (17)Governmental organization(3) Private organization, while the second sample was randomly selected and included (100) of female Graduates specializing in housing and home management , They are from different social cases and ages, and of them (48) workers, (52) non workers, and The study was based on the descriptive analytical method.<br />The most important results of the study in that There are no statistically significant differences between the learning outcomes of female Graduates specializing in housing and home management related to the axis of knowledge and attributes of female graduates and between the needs of the labor market from this axis, while there are statistically significant differences between learning outcomes of female graduates specializing in housing and home management related to with each(axis of the female graduates skills - axis of the behaviors of bearing female graduates responsibility for work) and knowledge, attributes, skills and behaviors of bearing responsibility to female graduates generally and between the needs of the labor market from these axis and knowledge, attributes, skills and behaviors of bearing responsibility to female graduates generally at a statistical significance level (0.05, 0.01, 0.05) respectively in favor of the needs of the labor market from these axis In the light of the results the study presented a number of effective recommendations Including add some courses to the study plan so as not to be deficient and suitable to the requirements of the labor market and according to the vision 2030 of the Kingdom, and from those courses (field training - Readings in the field of specialization in English language - Computer - volunteerism and community responsibility), And also try to develop the study Program to Interdisciplinary Studies to expand the base of jobs which can be joined by female graduates in the labor market ,and activating communication between the employers of the labor market and the university to contribute In the develop the study Program and to meet the needs of the labor market.هدفت الدراسة الحالية إلى تحديد الفروق بين مخرجات التعلم لدى خريجات تخصص المسکن وإدارة المنزل وبين احتياجات<br />سوق العمل منها ، وتضمنت أدوات الدراسة استبيان خاص بأرباب سوق العمل يحتوى على )استمارة البيانات الأولية -<br />استبيان رضا أرباب سوق العمل عن خريجات تخصص المسکن وإدارة المنزل استبيان أهم المعارف والسمات والمهارات -<br />وسلوکيات تحمل المسئولية المطلوبة لدى خريجات تخصص المسکن وإدارة المنزل من وجهه نظر أرباب سوق العمل(، کما<br />تضمنت أدوات الدراسة استبيان خاص بخريجات تخصص المسکن وإدارة المنزل احتوى على)استمارة البيانات الأولية -<br />استبيان اتجاهات خريجات تخصص المسکن وإدارة المنزل نحو سوق العمل استبيان رضا الخريجات العاملات عن -<br />مخرجات التعلم المتعلقة بوظائفهن(، وتم التطبيق على عينتين،العينة الأولى تم اختيارها بطريقة عمديه وتضمنت ) 20 ( من<br />أرباب سوق العمل بالمؤسسات التى يمکن أن تعمل بها الخريجات للتخصص منها ) 17 (هيئة حکومية ) 3 ( هيئات خاصة ، أما<br />العينة الثانية تم اختيارها بطريقة عشوائية بسيطة وتضمنت ) 100 ( من خريجات تخصص المسکن وإدارة المنزل وهن من<br />حالات اجتماعية وأعمار مختلفة، منهن) 48 ( عاملات،) 52 ( منهن غير عاملات، واعتمدت الدراسة على المنهج الوصفى<br />التحليلى.<br />وتمثلت أهم نتائج الدراسة فى أنه لا توجد فروق ذات دلالة احصائية بين مخرجات التعلم لدى خريجات تخصص<br />المسکن وإدارة المنزل المتعلقة بمحور معارف وسمات الخريجات وبين احتياجات سوق العمل منها، بينما توجد فروق ذات<br />دلالة احصائية بين مخرجات التعلم لدى خريجات تخصص المسکن وإدارة المنزل المتعلقة بکلً من )محور مهارات الخريجات<br />محور سلوکيات تحمل الخريجات لمسئولية العمل( والمعارف والسمات والمهارات وسلوکيات تحمل مسئولية العمل لدى -<br />الخريجات عموما وبين احتياجات سوق العمل منها عند مستوي دلالة احصائية ) 0.05 ، 0.01 ، 0.05 ( على الترتيب لصالح<br />احتياجات سوق العمل منها، وفى ضوء النتائج قدمت الدراسة عدد من التوصيات الفعالة منها إضافة بعض المقررات إلى<br />الخطة الدراسية حتى لا يکون بها قصور وتتلاءم مع متطلبات سوق العمل و وفق رؤية 2030 للمملکة، و من تلک<br />المقررات)التدريب الميدانى قراءات فى مجال التخصص باللغة الانجليزية الحاسب الآلى العمل التطوعى والمسئولية - - -<br />المجتمعية( ،وأيضا محاولة تطوير البرنامج للدراسات البينية حتى يتسنى توسيع قاعدة الوظائف التى يمکن أن يلتحق بها<br />الخريجات بسوق العمل، وتفعيل التواصل بين أرباب سوق العمل والجامعة للمساهمة فى تطوير البرنامج الدراسى وموائمة<br />احتياجات سوق العمل.https://maat.journals.ekb.eg/article_98601_6e7e1aed296e268681d1e0e6ad36939f.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201The Marriage through Digital Dating and its Relationship with the Security of Social as the Youths Realizes Itالزواج عبر التعارف الرقمى وعلاقته بالأمن الاجتماعى کما يدرکه الشباب3403629860610.21608/maat.2019.98606ARصقرشيماء الحسيني محمدالتصاميم والفنون التطبيقية جامعة الطائف
المملکة العربية السعوديةJournal Article20190627The study aimed to prove a relationship between the attitudes of the youths towards the marriage through digital dating and between the awareness of the security of social with its tow axes(the youths information about the security of social - the youths practices relating with the security of social) as the youths realizes it, the study tools included preliminary data form ,a questionnaire of the youths attitudes towards the marriage through digital dating , and a questionnaire of the youths awareness with the security of social that relating with the digital dating for the purpose of the marriage , and applied on a sample consists of (300) youths were selected in a purposely and by chance manner, their ages (from 15 to 30 years), from their (120) are from the countryside and (180) are from the urban areas, and from Different educational, social and economic levels, and the study relied on the descriptive and analytical approach.<br />The most important results of the study in that there is a negative correlation relationship with statistical significance between the attitudes of the youths towards the marriage through digital dating and between each of the (axe of the youths information about the security of social - axe of the youths practices relating with the security of social) and the awareness of the security of social as the youths realizes it generally at a level of significance (0.001, 0.01, 0.001) respectively, In the light of results the study presented a number of recommendations Including It does not depend on digital dating only for successful marriage But through acquaintance on the ground with the knowledge of the parents and take the time necessary for the relationship without lying between them and understanding among themselves on the basis of the relationship after marriage, and also intensifying the awareness of youths by the family, schools, universities and the media to maintain their intellectual and social security not to Trade information, whether digital (Electronic and bank accounts and confidential numbers) or Trading of information related to national security or writing their privacy, exchanging images, opening video and blind trust during digital dating.هدفت الدراسة الحالية إلى إثبات وجود علاقة بين اتجاهات الشباب نحو الزواج عبر التعارف الرقمى وبين الوعى بالأمن الاجتماعى بمحوريه)معلومات الشباب عن الأمن الاجتماعى ممارسات الشباب المتعلقة بالأمن الاجتماعى( کما يدرکه -الشباب ، وتضمنت أدوات الدراسة استمارة البيانات الأولية، استبيان اتجاهات الشباب نحو الزواج عبر التعارف الرقمى ،<br />واستبيان وعى الشباب بالأمن الاجتماعى المتعلق بالتعارف الرقمى بهدف الزواج ، وطبقت على عينة تکونت من ) 300 ( شاب تم اختيارهم بطريقة صدفية وغرضيه ، أعمارهم )من 15 إلى 30 سنة( منهم ) 120 ( من الريف و) 180 ( من الحضر،ومن مستويات تعليمية واجتماعية واقتصادية مختلفة، واعتمدت الدراسة على المنهج الوصفى التحليلى .<br />وتمثلت أهم نتائج الدراسة فى أنه توجد علاقة ارتباطية سالبة ذات دلالة احصائية بين اتجاهات الشباب نحو الزواج عبر التعارف الرقمى وبين کلً من )محور معلومات الشباب عن الأمن الاجتماعى محور ممارسات الشباب المتعلقة بالأمن الاجتماعى( والوعى بالأمن الاجتماعى کما يدرکه الشباب عموما وذلک عند مستوى دلالة ) 0.001 ، 0.01 ، 0.001 ( على<br />الترتيب ، وفى ضوء النتائج قدمت الدراسة عدد من التوصيات ومنها لا يعتمد على التعارف الرقمى فقط للزواج الناجح بل عن طريق التعارف على أرض الواقع بمعرفة الأهل واتخاذ الوقت اللازم للتعارف دون تجمل بينهم والتفاهم فيما بينهم على أسس للعلاقة فيما بعد الزواج، وأيضا تکثيف التوعية للشباب من قبل الأسرة والمدارس والجامعات ووسائل الاعلام للحفاظ على<br />الأمن الفکرى والاجتماعى لديهم بعدم تداول المعلومات سواء رقمية )ارقام الحسابات الإلکترونية والبنکية والأرقام السرية( أو تداول المعلومات التى تخص الأمن القومى أو کتابة خصوصياتهم وتبادل الصور وفتح الفيديو والثقة العمياء أثناء التعارف الرقمى .https://maat.journals.ekb.eg/article_98606_4e35edb679bc05a1f2a220ab579512ce.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201Nutritional and Sensory Evaluation of Biscuit Prepared using Palm Date Kernels and Olive Seeds Powdersالتقييم الحسي والغذائي و للبسکويت المحضر باستخدام مسحوق نوى التمر وبذور الزيتون3223399861010.21608/maat.2019.98610ARنهلة صلاحزيدانقسم الاقتصاد المنزلي ، کلية التربية النوعية ،جامعة کفر الشيخ ، کفر الشيخ، مصرريهام رفعتعبد السميعقسم الاقتصاد المنزلي ، کلية التربية النوعية ،جامعة کفر الشيخ ، کفر الشيخ، مصرJournal Article20190627This study aimed to evaluate the nutritional, physical and sensory properties of biscuit prepared using palm date kernels and olive seeds powders. Three different substituted levels of plant sources (5%, 10% and 15%) were used in preparing biscuit. The chemical composition and minerals of plant sources and prepared biscuit were determined. Bioactive compounds in plant sources were determined. Physical and sensory properties of prepared biscuit were evaluated. Results showed that the content of moisture, protein, ash, fibers, polyphenols, flavonoids, major of minerals in olive seeds powders were higher than palm date kernels, while fat, carbohydrates, saponins, calcium, magnesium content in olive seeds powders were lower than palm date kernels. Nutritive value, physical properties and sensory characteristics were differed by changing the levels of plant sources. The study concluded that utilization of palm date kernels and olive seeds powders improved the nutritional value of biscuit.هدفت هذه الدراسة الى تقييم الخصائص الغذائية والطبيعية والحسية للبسکويت المحضر باستخدام مسحوق<br />نوى التمر وبذور الزيتون . تم استخدام 3 مستويات للإحلال بالمصادر النباتية ) 5 , 10 , 15 %( .تم تقدير<br />الترکيب الکيميائي ،المعادن للمصادر النباتية والبسکويت المحضر .تم تقدير المرکبات الفعالة في المصادر<br />النباتية . تم تقييم الخصائص الطبيعية والحسية للبسکويت المحضر . وقد اوضحت النتائج ان محتوى الرطوبة<br />والبروتين والرماد والالياف والفينولات العديدة والفلافونويدات اغلب المعادن کانت في مسحوق بذور الزيتون<br />اعلى من مسحوق نوى التمر، بينما کانت الدهون ، الکربوهيدرات والصابونينيات والکالسيوم والماغنسيوم في<br />مسحوق بذور الزيتون اقل من مسحوق نوى التمر . وقد اختلفت القيمة الغذائية ، الخصائص الطبيعية والحسية<br />باختلاف مستويات المصادر النباتية. لقد استنتجت الدراسة ان استخدام مسحوق نوى التمر وبذور الزيتون قد<br />ادى الى تحسين القيمة الغذائية للبسکويت .https://maat.journals.ekb.eg/article_98610_707593658a375f73e04ce8ad5bf9af2f.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201Biological Assay of Diabetic Children Cookies Prepared From Plant Sourcesالتقييم البيولوجي لکوکيز الأطفال مرضى السکر المعد من مصادر نباتية2993219864810.21608/maat.2019.98648ARمصطفى أحمدعونقسم الصناعات الغذائية – کلية الزراعة - جامعة کفر الشيخ – مصرنزيه عبدالحميدديابقسم الصناعات الغذائية – کلية الزراعة - جامعة کفر الشيخ – مصرلمياء محمودلطفيقسم الصناعات الغذائية – کلية الزراعة - جامعة کفر الشيخ – مصرJournal Article20190627This work was aimed to prepare high nutritional value cookies for diabetic children and as a blood sugar lowering materials. Four cookies for diabetic childrenof high nutritive value were prepared using some plant seeds (black rice, lupine and germinated fenugreek seeds) and leaves (mulberry and olive leaves). The effect of sugar substitution on biological properties of prepared snacks using different levels of natural and artificial sweeteners {stevia, high fructose corn syrup (HFCS)} and olive oil were carried out.
Rats were randomly assigned to (7 groups) four rats each, extending feeding albino rats for six weeks on any investigated cookies which contained plant sources such as seeds and leaves caused a continuous decrease in glucose levels of rats. Cookies 2 which was benefit for reducing glucose blood levels, where it was (146.50 mg/ld) at the end of the six weeks compared with control (-) and (+)cookies.It was noticed that rats group fed on control (-) was the highest body weight gain (35.75) with being significantly different with other rats groups fed on cookies compared with control (+) showed the lowest BWG (-17.67). For food daily intake, it was clearly that it increased in all treated groups compared with positive control group (17.68) comparing with negative control (17.75). Highest FER was (3.18) in cookies 2 rat groups followed by (3.05) for control cookies rat groups comparing with control (-) which recorded (2.02).
Control (-) had low content of cholesterol (121.21 mg/dl) followed by cookies 3 rat groups as (123.82). The highest HDL-C was found to be in control (-) followed by cookies 3 rat groups as (53.80 mg/dl) and (45.87 mg/dl), respectively. Rats groups fed on cookies 3 were the lowest LDL-C content (52.19 mg/dl) compared with control (+) as (66.96 mg/dl). The highest GOT content was (69.50) found in rat groups fed on cookies 4. Feeding rat groups on diabetic children diets effected positively on high density lipoprotein cholesterol (HDL-C) and negatively on cholesterol, low density lipoprotein cholesterol (LDL-C) and triglyceride as well as reducing glutamic oxalacetic transaminase (GOT) and glutamic pyruvic transaminase (GPT).يهدف هذا البحث لاعداد کوکيز ذات قيمة غذائية عالية وذلک للأطفال مرضى السکر ولخفض نسبة سکر الجلوکوز بالدم. تم إعداد أربع انواع من الاسناکس للأطفال مرضى السکرعالية القيمة الغذائية باستخدام بذور النباتات (الأرز الأسود والترمس والحلبة المنبتة) والأوراق (التوت، الزيتون). حيث أجريت دراسة تأثير استبدال السکر على الخصائص البيولوجية للکوکيز المعد باستخدام مستويات مختلفة من المحليات الطبيعية والصناعية (ستيفيا وشراب الذرة عالي الفرکتوز) واستبدال الزبدة بزيت الزيتون.<br /> تم توزيع الفئران عشوائيا على (7 مجموعات) أربعة فئران لکل منهما، وأدى استمرار تغذية فئران التجارب لستة أسابيع على أي من الکوکيز المحتوي على مصادر نباتية مثل البذور والأوراق لانخفاض مستمر في مستوى الجلوکوز لدى الفئران. مثلت کوکيز 2(146.50 mg/dl) أدنى مستوى جلوکوز في الدم بعد 6 اسابيع مقارنة بمجموعة الفئران الضابطة السالبة والموجبة. وقد لوحظ أن مجموعة الفئران الضابطة السالبة هي الأعلى قيمة للوزن المکتسب (35.75) مع وجود فروق معنوية بين کل مجموعات الفئران المتغذية على الکوکيز مقارنة بمجموعة الفئران الضابطة الموجبة التي انخفض فيها الوزن المکتسب (-17.67). بالنسبة للغذاء المتناول، فقد کان واضحاً زيادته في کل المعاملات مقارنة بمجموعة الفئران الضابطة الموجبة (17.68) مع کون المجموعة الضابطة السالبة هي الاعلى تناولا للغذاء (17.75). تواجدت اعلى قيمة للکفاءة الغذائية (3.18) في مجموعة الفئران المتغذية على کوکيز 2 مقارنة مع المجموعة الضابطة التي سجلت قيمة کفاءة غذائية (2.02).<br /> سجلت المجموعة الضابطة السالبة اقل نسبة للکوليستيرول (121.21 mg/dl) يليها مجموعة الفئران المتغذية على کوکيز 3 (123.82 mg/dl). أدت جميع المعاملات الى انخفاض مستويات الکوليستيرول منخفض الکثافة، کما تواجد اعلى محتوى للکوليستيرول مرتفع الکثافة (53.80 mg/dl) في المجوعة الضابطة السالبة تليها (53.80 mg/dl) لمجموعة الفئران المتغذية على کوکيز 3 مقارنة مع المجموعة الضابطة الموجبة التي سجلت (66.96 mg/dl)<br /> تواجد اعلى محتوى للـ GOT(69.50) لدى مجموعة الفئران المتغذية على کوکيز ، کما أشارت هذه النتائج إلى أن تغذية الفئران على کوکيز الاطفال مرضى السکر المعد باستخدام المصادر النباتية سالفة الذکر اثر ايجابيا على مستوى الکوليستيرول عالي الکثافة وسلبيا على مستوى الکوليستيرول منخفض الکثافة والدهون الثلاثية کما ادى الى تحسن في وظائف الکبد.<br /> https://maat.journals.ekb.eg/article_98648_27274159b67162989fac56c9bf2bc151.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191229The Effectiveness of A Mentorship Program To Economically Empower University Youth and its Relationship to Their Future Orientationsفاعلية برنامج إرشادى للتمکين الإقتصادى وعلاقته بالتوجه المستقبلى لدى عينة من شباب الجامعة49354214179410.21608/maat.2019.141794ARوجيدة محمد نصرحمادHome Management , Department of Home Economics ، Faculty of Specific Education , Kafrelsheikh UniversityJournal Article20191221The research aims mainly to prepare, implement and evaluate an indicative program to study the economic empowerment of university youth by identifying aspects of economic empowerment and studying the nature of the differences between university youth, the study sample in both dimensions of economic empowerment and the future orientation of its axes according to the different gender (males and females). This study followed the descriptive and analytical approach and the experimental method, and the data were classified and analyzed using the descriptive method through the number, percentages, arithmetic mean and standard deviation, as well as the analytical approach. Several tools were used by the researcher, which is a general data form, an economic empowerment questionnaire that includes three dimensions (planning For small projects, time investment, skills development) <br />Future orientation questionnaire, which included three axes, namely (future academic orientation - career future orientation - social future orientation), then an indicative program for developing awareness of economic empowerment that includes eight sessions and the sample of the field study included 276 students from the university's youth in Kafr El Sheikh, Menoufia and neighboring villages. The selection of the sample is in an intentional, purposeful manner, as it is required to be at the university level and from different social and economic levels. The experimental sample reached (19) of university youth and the selection was based on their low and medium awareness level from the lowest quartile of awareness of the importance of economic empowerment with their conviction and desire to participate in the program Heuristic, <br />The data was collected through a personal interview in the period from October - December 2018, and one of the most important results of the research was the existence of a positive statistically significant correlation between the economic empowerment of university youth and the future orientation, and the existence of a positive statistically significant correlation between the total economic empowerment and the educational level For the mother and the monthly income, the existence of statistically significant differences between the averages of university youth degrees in the total economic empowerment in favor of male university students, and the existence of statistically significant differences between the university youth scores averages in the total future orientation in favor of the university youth in urban areas. <br />The study presented a set of recommendations, the most important of which was to urge the creation of job opportunities for young people in various fields, and to qualify them for these opportunities through standards of competence, distinction, innovation and equality in rights and duties, which leads to the renaissance and progress of society.يهدف البحث بصفة رئيسية إعداد وتنفيذ وتقييم برنامج إرشادي لدراسة تمکين شباب الجامعة إقتصاديا وذلک من خلال تحديد أوجه التمکين الإقتصادى و دراسة طبيعة الإختلافات بين شباب الجامعة عينة الدراسة في کل من التمکين الإقتصادى بأبعاده والتوجة المستقبلى بمحاوره تبعا لإختلاف نوع الجنس (ذکور وإناث). وأتبعت هذه الدراسة المنهج الوصفي التحليلي والمنهج التجريبى ، وتم تصنيف وتحليل البيانات بإستخدام المنهج الوصفى من خلال العدد و النسب المئوية والمتوسط الحسابى والإنحراف المعيارى ، وکذلک المنهج التحليلى وتم استخدام عدة أدوات من إعداد الباحثة وهى إستمارة بيانات عامة , إستبيان التمکين الإقتصادى وتضمن ثلاثة أبعاد( التخطيط للمشروعات الصغيرة ,إستثمار الوقت ,تنمية المهارات) , إستبيان التوجه المستقبلى والذي تضمن ثلاثة محاور وهى (التوجه المستقبلى الدراسى – التوجه المستقبلى الوظيفى – التوجه المستقبلى الإجتماعى ), ثم برنامج إرشادى لتنمية الوعى بالتمکين الإقتصادى يتضمن ثمانية جلسات وأشتملت عينة الدراسة الميدانية على 276طالب وطالبة من شباب الجامعة بمحافظة کفر الشيخ والمنوفية والقرى المجاورة وتم إختيار العينة بطريقة غرضية قصدية حيث يشترط أن تکون فى المرحلة الجامعية ومن مستويات إجتماعية وإقتصادية مختلفة, العينة التجريبية وبلغ عددهم (19) من شباب الجامعة وتم الإختيار بناءا على مستوى وعيهن المنخفض والمتوسط من الرباعي الادني لمستوي الوعي بأهمية التمکين الاقتصادي مع إقتناعهن ورغبتهن بالإشتراک فى البرنامج الإرشادى , وتم جمع البيانات عن طريق المقابلة الشخصية فى الفترة من شهر أکتوبر – ديسمبر 2018, وکانت من أهم نتائج البحث وجود علاقة إرتباطية موجبة دالة إحصائياً بين تمکين شباب الجامعة الإقتصادى وبين التوجه المستقبلى , وجود علاقة ارتباطية موجبة دالة إحصائياً بين کل من إجمالى التمکين الإقتصادى والمستوى التعليمى للأم والدخل الشهرى ,وجود فروق دالة إحصائيا بين متوسطات درجات شباب الجامعة فى إجمالى التمکين الإقتصادى لصالح طلاب الجامعة الذکور, وجود فروق دالة إحصائيا بين متوسطات درجات شباب الجامعة فى إجمالى التوجه المستقبلى لصالح شباب الجامعة فى الحضروقدمت الدراسة مجموعة من التوصيات کان من أهمها الحث على إيجاد فرص عمل للشباب فى مختلف الميادين , وتأهيلهم لهذه الفرص من خلال معايير الکفاءة والتميز والإبتکار والمساواة فى الحقوق والواجبات مما يؤدى إلى نهضة المجتمع وتقدمه<br /> <strong> </strong>https://maat.journals.ekb.eg/article_141794_48e38c315005652aaf815d7f2d5ff3ed.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191227The Effect of Teucrium Polium Extract on Diabetic Nephropathy in Ratsتأثير مستخلص نبات الجعدة على اعتلال الکلية السکري لدى الفئران.49350316234810.21608/maat.2019.162348ARمنى إبراهيم محمدنجاکلية التربية النوعية- قسم الاقتصادالمنزلي- تغذية وعلوم أطعمة- جامعة المنوفيةبسمة رمضانخطيبقسم التغذية وعلوم الأطعمة -کلية الاقتصاد المنزلي -جامعة المنوفية-مصرأسماء حسن عبد العظيمأحمدقسم الاقتصاد المنزلي (تغذية وعلوم الأطعمة) - کلية التربية النوعية- جامعة المنوفية – مصرJournal Article20191209يمثل مرض السکري أحد الأمراض الشائعة التي تتميز بعدم تنظيم مستويات الجلوکوز في الدم. و يتم استخدام النباتات عادة في علاج کثير من الأمراض بما في ذلک مرض السکري. في هذه الدراسة ، تم فحص التأثير المضاد للسکري لمستخلص الجعدة ( (<em>Teucrium Polium</em>. وقد تم فحصه نظرا لنشاطه المضاد للالتهاب و سکر الدم ،کما تهدف هذه الدراسة إلى فحص التأثير المضاد لمرض السکر من مستخلص نبات الجعدة للحصول على الجزء العشبي الأکثر فعالية لعزل المکونات النشطة بيولوجياً المسؤولة عن نشاط السکري. تم استقصاء مرض السکري في فئران الألبينو باستخدام الألوکسان والجنتاميسين، تم قياس مستوى السکر في الدم في الأساس وفي کل ساعة لمدة 3 ساعات. المواد والطرق: خمسة وعشرون (25) ذکور الجرذان البيضاء التي تزن 190 ± 5جم تم تقسيمها إلى 5 مجموعات متساوية (ن = 5 فئران لکل منهما) ؛ تم الاحتفاظ بمجموعة ضابطه سالبه ، في حين تم حقن المجموعات الأربع الأخرى بألالوکسان و الجنتاميسين لإحداث الاصابة ، ترکت مجموعة واحدة منهم کمجموعة ضابطة (C + ve) بينما بقية المجموعات الثلاث أعطيت ثلاث جرعات فموية (150،300 و 450 مغ / کغ) من المستخلص . في نهاية الفترة التجريبية ، تم جمع عينات الدم لفصل المصل لتحديد مستوى الجرعة ، مستوى الجلوکوز في المصل ، وظائف الکلى (الکرياتينين واليوريا وحمض اليوريک) النتائج: أظهرت النتائج أن مستخلص الجعدة تسبب في تحسن ملحوظ. في مستوي الجلوکوز ووظائف الکلى في الجرذان المصابة بالسکري. الخلاصة: وفقا للنتائج التي تم الحصول عليها ، يمکن أن يکون مفيد لعلاج فرط سکر الدم وتحسين الوظائف الحيوية للکلي وفقدان الوزن.
<strong> </strong>https://maat.journals.ekb.eg/article_162348_16591aa76c05f6ea53ef6b57f4bdcdf7.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201The Impact of the Use of Augmented Reality Technology on the Readability of University Youth to Print Newspapersاثر استخدام تکنولوجيا الواقع المعزز علي انقرائية الشباب الجامعي للصحف المطبوعة49352523910710.21608/maat.2019.239107ARشيماءسروركلية التربية النوعية– جامعة كفر الشيخحنان كامل حنفيمرعيكلية التربية النوعية– جامعة كفر الشيخJournal Article20190506The current study aimed to identify the impact of the use of augmented reality<br />technology on the readability of university youth for printed newspapers, and the<br />study sample consisted of two groups, an experimental group (50) individuals and a<br />control group (50) individuals from the students of the Faculty of Specific Education,<br />Kafrelsheikh University, from the two departments of educational technology and<br />educational media. The study was applied during the time period 1/4/2019 to<br />1/5/2019. The study reached a set of results, the most important of which are:<br />- There are statistically significant differences between the members of the sample,<br />the experimental group (before and after) and the control group (after) in the extent<br />of the university youth’s knowledge of augmented reality technology in favor of<br />the experimental group after me, where the value of Ka2 was a function at the<br />0.001 level.<br />- There are statistically significant differences between the members of the sample,<br />the experimental group (before and after) and the control group (after) in the<br />university youth’s evaluation of the augmented reality technology used in printed<br />newspapers in favor of the experimental group after me, where K2 was a function<br />at the level of significance 0.001.<br />- There are statistically significant differences between the members of the<br />experimental sample (before and after) and the control group (after) in the<br />university youth’s preference for printed newspapers that use augmented reality<br />technology more than printed newspapers that do not use this technology in favor<br />of the experimental group after me, where the value of Ka2 is a function at the<br />level of Indication 0.001.<br />- The high percentage of university youth sample members in the experimental group < br />(after) who see an effect of the augmented reality technology used in printed<br />newspapers on the extent of the readability of these newspapers more than<br />Journal of Specific Education and Technology (Scientific and applied research) - Issued by Faculty of Specific Education -Kafrelsheikh University –<br />Egypt (ISSN 2314-7458) (Print) ، (ISSN 2314-7466) (Online)<br />) 522(<br />newspapers that do not use this technology, and it became clear that there were<br />statistically significant differences between the sample members of the<br />experimental group (pre- After me) and the control (post) in the extent of the<br />impact of augmented reality technology on the readability of university youth for<br />printed newspapers more than newspapers that do not use this technology, where<br />the value of Ca2 is a function at the level of 0.001.<br />- It was found that the sample members of the university youth in the experimental<br />group (after me) had their attitudes towards the application of augmented reality<br />technology in printed newspapers, where the phrase “ease of using augmented<br />reality technology with an average of 4.9” came, followed by the phrase<br />“augmented reality technology generates an additional distinctive value for<br />newspapers with an average of 4.76".<br />- There are statistically significant differences from the members of the sample, the<br />experimental group (before and after), and the post-control group in the extent to<br />which the use of augmented reality technology is facilitated in the reading<br />newspapers of these newspapers in favor of the experimental group after me.<br />- There are statistically significant differences between the mean scores of the<br />experimental and control groups in the post-measurement of knowledge of<br />augmented reality technology, its evaluation, preference, and the attitude of<br />university youth towards its application and facing difficulties when using it and<br />facilitating the readability of newspapers in favor of the experimental group in the<br />post-application where the value of (T) is a function at the 0.001 level.<br /><br />هدفت الدراسة الحالية إلي التعرف على أثر استخدام تکنولوجيا الواقع المعزز على إنقرائي ة الشباب الجامعي<br />للصحف المطبوعة، وتکونت عينة الدراسة من مجموعتين مجموعة تجريبية ) 50 ( مفردة ومجموعة ضابطة<br />50 ( مفردة من طلاب کلية التربية النوعية جامعة کفرالشيخ من قسمي تکنولوجيا التعليم والإعلام التربوي. وتم (<br />2019 وقد توصلت الدراسة إلي مجموعة من النتائج / 5/ 2019 إلي 1 / 4/ تطبيق الدراسة خلال الفترة الزمنية 1<br />أهمها :<br />- تبين وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين أفراد العينة المجموعة التجريبية )قبلي وبعدي( والضابطة )بعدي(<br />في مدي معرفة الشباب الجامعي بتقنية الواقع المعزز لصالح المجموعة التجريبية بعدي حيث کانت قيمة ک ا 2<br />. دالة عند مستوي 0.001<br />- وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين أفراد العينة المجموعة التجريبية )قبلي وبعدي( والضابطة )بعدي( في<br />تقييم الشباب الجامعي لتقنية الواقع المعزز المستخدمة في الصحف المطبوعة لصالح المجموعة التجريبية<br />. بعدي، حيث کانت ک ا 2 دالة عند مستوي دلالة 0.001<br />- تبين وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين أفراد العينة التجريبية )قبلي وبعدي( والضابطة )بعدي( في تفضيل<br />الشباب الجامعي للصحف المطبوعة التي تستخدم تکنولوجيا الواقع المعزز أکثر من الصحف المطبوعة التي لا<br />تستخدم هذه التکنولوجيا لصالح المجموعة التجريبية بعدي حيث کانت قيمة کا 2 دالة عند مستوي دلالة<br />. 0.001<br />- ارتفاع نسبة الشباب الجامعي أفراد العينة بالمجموعة التجريبية )بعدي( الذين يروا وجود تأثير لتقنية الواقع<br />المعزز المستخدم في الصحف المطبوعة على مدي انقرائية هذه الصحف أکثر من الصحف التي لا تستخدم هذه<br />التقنية واتضح وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين أفراد العينة المجموعة التجريبية )قبلي- بعدي( والضابطة<br />)بعدي( في مدي تأثير تقنية الواقع المعزز على انقرائية الشباب الجامعي للصحف المطبوعة أکثر من<br />. الصحف التي لا تستخدم هذه التقنية حيث کانت قيمة کا 2 دالة عند مستوي 0.001<br />- تبين أن أفراد العينة من الشباب الجامعي بالمجموعة التجريبية )بعدي( کانت اتجاهاتهم نحو تطبيق تکنولوجيا<br />الواقع المعزز في الصحف المطبوعة أوافق بشدة حيث جاءت عبارة "سهولة استخدام تکنولوجيا الواقع المعزز<br />. " بمتوسط 4.9 " يليها عبارة "تولد تقنية الواقع المعزز قيمة إضافية مميزة للصحف بمتوسط 4.76<br />- وجود فروق ذات دلالة إحصائية من أفراد العينة المجموعة التجريبية )قبلي وبعدي( والضابطة البعدي في مدي<br />تسهيل استخدام تکنولوجيا الواقع المعزز في الصحف الإنقرائية لهذه الصحف لصالح المجموعة التجريبية بعدي .<br />- وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسطي درجات المجموعتين التجريبية والضابطة بالقيس البعدي في<br />معرفة تقنية الواقع المعزز وتقيمها وتفضيلها وتأثيرها واتجاه الشباب الجامعي نحو تطبيقها ومواجهة<br />الصعوبات عند استخدمها وتسهيل إنقرائية الصحف لصالح المجموعة التجريبية في التطبيق البعدي حيث کانت<br />. قيمة )ت( دالة عند مستوي 0.00https://maat.journals.ekb.eg/article_239107_8db55ae7ef9d24c51458c06180892bb4.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191218Yarn Bombing Glow In The Darkجرافيتى الأشغال اليدوية يتوهج فى الظلام55057427037310.21608/maat.2019.270373ARهبة زكريا محمدأبو حشيششعبة الملابس و النسيج, قسم الاقتصاد المنزلى ،كلية البنات, جامعة عين شمس، القاهرة، جمهورية مصر العربيةJournal Article20191018Handicrafts are no longer limited to regular applications such as clothing, accessories, home decorations, etc. Recently, they are used as daily activities to express feelings and thoughts in public places on unusual objects such as trees, walls, street furniture like benches, and other surfaces to reconfigure the aesthetics of the public space through modern art called "yarn bombing."
Yarn bombing or Yarn graffiti is a type of street art that uses needlework (such as crochet, knitting, etc.) and textile techniques (such as quilting, sewing, etc.) for employing colorful displays and decorating objects. The yarn bombing appeared in 2005 in Houston, Texas, and then began to spread rapidly by means of contemporary social communications, but it remains obscure and largely unknown in Egypt.
This paper argues the applicability of yarn bombing in Egypt and studies the aesthetic aspects of using luminous yarn that glow in the dark to yarn bomb public places (gardens and sports clubs). It also includes a study of the individual response and the possibility of spreading and developing this art in Egypt to benefit from its expected practical advantages. Finally, the study shows different reactions and inspirations toward yarn bombing represented in the possibility of using yarn-bombed places and objects as an invitation to learn handicrafts, expanding relationships, and exchanging experiences between professionals and amateurs for developing the public sense of aestheticsلم تعد الحرف اليدوية تقتصر على التطبيقات العادية مثل الملابس والإكسسوارات والديكورات المنزلية ، إلخ. في الآونة الأخيرة ، يتم استخدامها كنشاطات يومية للتعبير عن المشاعر والأفكار في الأماكن العامة على أشياء غير عادية مثل الأشجار والجدران والمقاعد وأثاث الشوارع وغيرها من الأسطح لإعادة تكوين جماليات الاماكن العامة من خلال فن حديث يسمى "قصف الغزل" أو "جرافيتى الأشغال اليدوية".
جرافيتى الأشغال اليدوية يعتبر نوع من أنواع فن الشارع الذي يعتمد على أشغال الإبرة المختلفة (مثل الكروشيه التريكو،الأميجورومي وما إلى ذلك) وتقنيات النسيج (مثل التطريز ، الخيامية وما إلى ذلك) لرسم لوحات بالخيوط و الأقمشة المحاكة على الحوائط و تزيين الأشياء. تعتبر بداية هذا الفن في عام 2005 في هيوستن ، تكساس ، ثم بدأ ينتشر بسرعة عن طريق وسائل التواصل الإجتماعى المعاصرة و لكنه يظل غامضاً وغير معروف إلى حد كبير في مصر.
تناقش هذه الورقة قابلية تطبيق فن جرافيتى الأشغال اليدوية في مصر وتدرس الجوانب الجمالية لاستخدام الخيوط المضيئة التي تتوهج في الظلام و استخدامها فى الأماكن العامة (الحدائق والنوادي الرياضية). كما يتضمن دراسة لإستجابة الأفراد وإمكانية نشر وتطوير هذا الفن في مصر للاستفادة من المزايا العملية المتوقعة. تُظهر الدراسة ردود أفعال و استجابات مختلفة تجاه فن جرافيتى الأشغال اليدوية و التى تتمثل فى إمكانية استخدام هذا النوع من الفنون كدعوة لتعلم الحرف اليدوية وتوسيع العلاقات وتبادل الخبرات بين المحترفين والهواة من أجل تطوير الإحساس العام بالجماليات.https://maat.journals.ekb.eg/article_270373_7b1f51bcb4fe7fd7f87f0131cada2b8f.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201Underwater photography Influence exploring and document the reality of the marine environmental nature And the extent of their impact on tourismمدى تأثير التصوير الفوتوغرافي تحت الماء في إظهار حقيقة الطبيعة البيئية للكائنات البحرية وتوثيقها وتآثيرها علي السياحه50452330263510.21608/maat.2019.302635ARمحمد حسين محمدعيسيمدرس الفوتوغرافيا والسينما والتليفزيون كلية الفنون التطبيقية بجامعة 6 أكتوبرJournal Article20190607 Underwater photography needs some planning, which should be taken care of to plan for the photography of people or marine life in the case of relying on natural lighting or industrial lighting, to make sure the water is pure and the absence of waves and preferably the bottom is sandy to reverse the rays of the penetrating sun To water and avoid sea currents and not to touch the wild marine organisms and choose the time of filming to be a sunny day from 10am to 3a, as well as the angle of the sun which is vertical with the choice of the appropriate camera for the insulator and know the depth in which the photography is done and how to choose the lenticular group Used and adjust the menu inside the camera to be compatible with underwater photography.<strong>ملخص البحث:</strong><br /> عندما ظهرت المقولة بأن الصورة ليست كالأصل لتمييزها بخاصية البقاء الزمني وتجميد لعنصري الزمان والمكان مما أعطى للصورة الفوتوغرافية أهميتها ليس فقط لكونها وثيقة على وقوع الحدث وإنما أتاحت القدرة علي دراسة متأنية ودقيقة للبيئة الموجودة تحت الماء لا يمكن أن تكون متاحة وقت وقوع الحدث ، ومع التطورات المتلاحقة للتقنيات الرقمية التي أدت للحصول على الصورة الفوتوغرافية تحت الماء متزامنة مع الكم الهائل من مواقع التواصل الاجتماعي فقد سهلت نشر تلك الصور بكل سهولة وسرعة وفاعلية بين كلاً من الغواص المصور و شبكات الانترنت والمتلقي.<br /><strong>مشكلة البحث:</strong><br /> فرضت الصورة الفوتوغرافية تحت الماء نفسها علي العلوم البيئية فهي جزء لا يتجزأ من توثيق الأحياء البحرية والشعب المرجانية وإن كانت هي التوثيق الأكبر وتعريف الجمهور بالطبيعة البيئة في عالم البحار التي لم يعرفها الكثير ولكنها تجذب قطاع كبير من المتطلعين للجزء الخاص بالبيئة وخاصتاً في البحوث البيئية تحت الماء بما يركز علي إنتاج صور فوتوغرافية تحت الماء بشكل مثالي ومبهر لتجذب الجمهور لزيادة السياحة.<br /><strong>هدف البحث:</strong><br /> يهدف البحث للوصول للبناء الكامل لمستوي الصورة الفوتوغرافية الملتقطة تحت الماء من خلال مفردات لغتها وأسس تصميمها وطرق إنتاجها وتوظيفها ونشرها ومدي تأثير المتلقي بها.لزياده أعداد السياح<br /> https://maat.journals.ekb.eg/article_302635_194b5ba76a2959e3f58b573c5ca59a23.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201Administrative Capacities and their Role in Empowering Working Women in Light of the Determinants of Human Developmentالقدرات الادارية ودورها في تمكين المرأة العاملة في ضوء محددات التنمية البشرية55159028099310.21608/maat.2019.280993ARعفاف عزترفلهكلية التربية النوعية – جامعة الفيوم – إدارة منزلJournal Article20230119The research aims to identify the role of administrative capabilities in empowering women working economically, socially and professionally. The research tools were applied to a sample of married women working in different professions and different social and economic levels. The results were based on (General Data Form - Management Capability Scale - Scale) Empowering women) and the research reached the following results:
The most important axes of the administrative capabilities of the research sample were the ability to make decisions and solve problems
The most important dimensions of empowerment of the research sample were social empowerment, followed by occupational empowerment, and economic empowerment.
There are statistically significant differences in the administrative abilities (the ability to effectively use resources - the ability to make decisions and solve problems - the ability to plan well) among women according to the variables of the study and were in favor of (higher educational level - professional level of wives working in higher professions - monthly income Longest working years)
There are statistically significant differences in the dimensions of empowerment of women according to the variables of the study
There is a correlation between the administrative capacities of women and the dimensions of empowerment.
The most influential factors on the administrative capacity educational level and professional level and then the number of years of work and ranked fourth monthly income
The most influential factors on the empowerment of women the number of years of work followed by administrative capacity and then the educational level and fourth place professional level.
The study recommended the necessity of activating the vision of the Arab Republic of Egypt 2030 and the development plans through civil society institutions, human rights institutions and the government, which stipulates the importance of women's participation in building the economy and society and developing their administrative capabilities to reach their empowerment.يهدف البحث الى التعرف على دور القدرات الادارية في تمكين المراة العاملة اقتصاديا واجتماعيا ومهنيا ، وطبقت ادوات البحث على عينة من السيدات المتزوجات العاملات بمهن مختلفة ومستويات الجتماعية واقتصادية مختلفة وبلغ عددهن(320) سيدة واعتمدت النتائج على (استمارة البيانات العامة- مقياس القدرات الادارية – مقياس تمكين المراة العاملة) وتوصل البحث للنتائج التالية:
أن أكثر محاور القدرات الادارية لأفراد عينة البحث كانت القدرة على اتخاذ القرارات وحل المشكلات
أن أكثر أبعاد التمكين لأفراد عينة البحث كان التمكين الاجتماعي ، يليه في المرتبة الثانية التمكين المهني ، ويأتي في المرتبة الثالثة التمكين الاقتصادي.
وجود فروق ذات دلالة احصائية في القدرات الادارية (القدرة على الاستخدام الفعال للموارد- القدرة على اتخاذ القرارات وحل المشكلات- القدرة على التخطيط الجيد) لدى السيدات تبعا لمتغيرات الدراسة وكانت لصالح (المستوى التعليمي الأعلى- المستوى المهني للزوجات العاملات بمهن عليا- الدخل الشهري الاعلى - عدد سنوات العمل الأطول )
وجود فروق ذات دلالة احصائية في ابعاد التمكين لدى المرأة تبعا لمتغيرات الدراسة
وجود علاقة ارتباطية بين القدرات الادارية للمرأة وأبعاد التمكين.
ان اكثر العوامل تأثيرا على القدرات الادارية المستوى التعليمي ثم المستوي المهني ثم عدد سنوات العمل وفي المرتبة الرابعة الدخل الشهري
ان اكثر العوامل تأثيرا على تمكين المراة عدد سنوات العمل يليها القدرات الادارية ثم المستوى التعليمي وفي المرتبة الرابعة المستوى المهني.
واوصت الدراسة بضرورة تفعيل رؤية جمهورية مصر العربية 2030 وخطط التنمية من خلال مؤسسات المجتمع المدني والمؤسسات الحقوقية والحكومة والتي تنص على اهمية مشاركة المراة في بناء الاقتصاد والمجتمع ونمية قدراتها الادارية للوصول الى تمكينها.https://maat.journals.ekb.eg/article_280993_57afb0657691be4de6cc5946c5b73a1b.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201Benefit From International Art Forums to Enrich the Art of Contemporary Sculpture
(The Burullus International Forum as a Model)الاستفادة من الملتقيات الفنية الدولية لإثراء فن النحت المعاصر ( ملتقي البرلس الدولي كنموذج)56259530769310.21608/maat.2017.307693ARمحمدمحمد عبدالحميدقسم التربية الفنية كلية التربية النوعية- جامعة كفرالشيخJournal Article20171014Burullus has become an icon of open art murals around the world. However, the beach city overlooking the Mediterranean has become one of the cities in the Kafr El-Sheikh governorate, frequented by artists with a high reputation in painting and sculpture, where he mixed reality with creativity, art with beauty and nature with imagination through golden fingers of young men, adults, men and women who were able to step into a big event that lovers of beauty and art around the world are waiting for.<br />From the reality of the surrounding environment of the sea, fishermen, children and the beautiful nature of Burullus, as well as painting and sculpting on dozens of small boats. Every year beginning in 2004, the Burullus International Forum, under the auspices of the Dr. Abdel Weheb Abdel Mohsen Artist Foundation holds this important event and invites Egyptian and non-Egyptian artists to participate in order to encourage a culture of work Collective and spreading the spirit of cooperation, love and intimacy among members of society and different age groups, as well as discovering talents, especially among children.<br />Over the course of seven sessions of the institution’s work, it invites artists, photographers, non-photographers, and sculptors, Egyptians and from around the world, to shed light on this geographical spot (Burullus) as one of the coastal cities of Kafr El-Sheikh Governorate, and thus the exchange of artistic and cultural experiences and the fusion of those experiences and cultures around the world to produce works of art from The environment of the Parliament on the one hand, and on the other hand, from the culture and thought of the special artist, which leads at the end to an integrated creative process that is produced every year to produce the same artistic event on the same spot.<br />It is worth noting that the sculptors, and their different and diverse experiences and cultures, and their interaction with each other and with the surrounding environment, are the cornerstone of this creative process through their approach to drawing on the walls, as well as their dealing with this creative process through their approach to drawing on the walls as well as through their intake of the composite What the institution offers them to produce a different sculptural artwork bearing a special character, and despite the few sculptors present in relation to the photographers, we find that their creativity is effective, whether it is drawing on the walls or taking the boat as a sculptural mass.<br /> يهتم هذا البحث بدور الملتقيات الدولية في إثراء فن النحت المعاصر، وكنموذج لذلك "ملتقي البرلس" في الفترة من (2014م حتي 2021م)، وأظهرت نتائج البحث براعة مجموعة من الفنانين المصرين وغيرهم في نحت مراكب البرلس التي أصبحت أيقونة للوحات الفن الجدارية المفتوحة على مستوى العالم، كما أصبحت المدينة الشاطئية المطلة على البحر المتوسط، وهي إحدى مدن محافظة كفرالشيخ التي يقصدها فنانون ذو سمعة عالمية في الرسم والنحت، حيث مزج فيها الواقع بالإبداع، والفن بالجمال، والطبيعة بالخيال، بأنامل ذهبية من شباب وكبار رجال ونساء استطاعوا أن يخطوا بها لحدث كبير ينتظره محبي الجمال والفن حول العالم.<br /> https://maat.journals.ekb.eg/article_307693_1cc68da701b157c3e48d1b59aeebd550.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201The Effect of Using Pile Fabric Production Techniques on Aesthetic and Functional Properties of Ihram Clothingتأثير استخدام تقنيات إنتاج الأقمشة الوبرية على الخواص الجمالية والوظيفية لملابس الإحرام59161028540110.21608/maat.2019.285401ARنانسي عبدالمعبودالصاويأستاذ الملابس والنسيج المساعد قسم الاقتصاد المنزلي
كلية التربية النوعية جامعة طنطاJournal Article20190613This research aims to enrich men's ihram clothing with some functional and aesthetic techniques that contribute to raising the efficiency of the product, by producing ihram clothing that has the characteristics of the pile product from the inside and is suitable for the functional characteristics, as well as the appearance and characteristics of the plain weave from the outside, with some decorations that are not contrary to Islamic law. Producing fabrics with the following specifications: With several weave structures [2 ground warp pile, 2 ground warp – 1/3 extended plain weft- 1/3 warp- 1/3 warp reverse symmetry- 4/4 reverse symmetry, The thread density is [22 weft / cm - 24 weft / cm - 26 weft / cm], and the pile height is [4 mm - 6 mm), and implementation was carried out using different designs suitable for the Ihram clothes, and some practical tests were applied on the produced fabrics under study to determine their properties. Natural and mechanical, and conducting a questionnaire by presenting the products to some arbitrators of specialists and also to different samples from the men of the local community to choose the best of these products for implementation as Ihram clothing in terms of functional and aesthetic properties. The study concluded that the Ihram cloth is made of 4/4 twill weave inverse symmetry with the pile structure is the best possible composition for the functional and aesthetic properties of performance. The ihram cloth executed with a weft thread density of 26 weft / cm is the best density that can be used to obtain the highest effect on the properties Natural, Functional and Aesthetic Properties, 4 mm Pile Height Perforated Fabric is the best feasible height for most physical and mechanical properties as well as functional and aesthetic performance properties.يهدف هذا البحث الى إثراء ملابس الإحرام الرجالية ببعض التقنيات الوظيفية والجمالية التي تسهم في رفع كفاءة المنتج ، وذلك بإنتاج ملبس احرام يتمتع بخصائص المنتج الوبري من الداخل وملائم للخصائص الوظيفية، وايضاً مظهرية و خصائص المنسوج العادي من الخارج مجمل ببعض الزخارف الغير مخالفة للشريعة الإسلامية حيث تم إنتاج الأقمشة بالمواصفات التالية : بعدة تراكيب نسجية [ وبرة ٢ فتلة أرضية ،٢ فتلة وبرة – تركيب نسجي سادة ممتد من اللحمة ٣/١- مبرد ٣/١ من السداء- مبرد ٣/١ تماثل عكسي- مبرد ٤/٤ تماثل عكسي]، وكثافة خيط [٢٢ حدفة\ سم – ٢٤ حدفة \ سم- ٢٦ حدفة \سم ]، وارتفاع الوبرة [٤ مم – ٦ مم) ، وتم التنفيذ باستخدام تصميمات مختلفة تلائم ملابس الاحرام ،وتم إجراء بعض الاختبارات العملية على الأقمشة المنتجة تحت الدراسة لتحديد خواصها الطبيعية والميكانيكية، واجراء استبيان بعرض المنتجات على بعض المحكمين من المتخصصين وأيضاً على عينات مختلفة من رجال المجتمع المحلي لاختيار أفضل هذه المنتجات للتنفيذ كملبس للإحرام من حيث الخواص الوظيفية والجمالية. وقد توصلت الدراسة إلي أن ملبس الإحرام المنفذ بتركيب نسجى مبرد ٤/٤ تماثل عكسي مع تركيب الوبرة هو أفضل التراكيب الممكن استخدامها وذلك للخواص الوظيفية والجمالية للأداء ملبس الإحرام المنفذ بكثافة خيط لحمة 26 ح /سم هو أفضل الكثافات الممكن استخدامها للحصول علي أعلي تأثيرا على الخواص الطبيعية والخواص الوظيفية والجمالية، القماش المنفذ بارتفاع وبرة 4 مم هو أفضل الارتفاعات الممكن استخدامها وذلك بالنسبة لمعظم الخواص الطبيعية والميكانيكية وأيضاً الخواص الوظيفية والجمالية للأداء.https://maat.journals.ekb.eg/article_285401_3dcd76745f58eaa0f17baa191eeb8b43.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20211001An Innovative Figurative Vision for the Production of Children's Toys Inspired by the Characters of Science Fiction Filmsرؤية تشكيلية مبتكرة لإنتاج ألعاب أطفال مستوحاه من شخصيات أفلام الخيال العلمي59661230822610.21608/maat.2021.308226ARمي السيد عبدهسليمقسم التربية الفنية ، كلية التربية النوعية - جامعة كفرالشيخJournal Article20210717There are many definitions that dealt with the concept of imagination; Imagination is the element that distinguishes man, so it has been of great importance in the field of humanities and the field of philosophical and psychological studies in general, and in the field of figurative art in particular. The science fiction was the gateway to the literature of fantasy in all its forms, and this trend is a result of technological development and through research, science fiction has been discovered as a modern educational means, as it has become very popular for stories inspired by science fiction. Technological progress that accompanied the era is behind the boom, especially since most of those stories dealt with the future, so science fiction stories were called future stories. Which led to shedding light on science fiction films and the extent of benefiting from them in the production of modern children's games.
The aim of the research: to develop innovative designs inspired by the characters of science fiction films. Combining various industrial materials to make a model toy inspired by the characters of science fiction films
The importance of the research is due to the use of science fiction films to produce modern and innovative children's games in which the aesthetic, creative and Figurative art aspects are achieved and open new horizons for small industries and projects in which sustainable development is achieved.
Contribute to enriching the student's thinking by finding an experimental vision for the design of a child's game inspired by the characters of science fiction films.
The research sample was selected from the third year students in the Department of Art Education, Faculty of Specific Education, Kafrelsheikh University for the subject of sculpture, and the sample consisted of 15 students for the academic year 2021-2022.
The students used various materials (clay - gypsum - paper - wire...etc...) and made designs inspired by the characters of science fiction films.<strong> </strong>
تعددت التعريفات التي تناولت مفهوم الخيال ؛ فالخيال هو العنصر الذي تميز به الإنسان، لذا فقد حظى بأهمية كبيرة في مجال العلوم الإنسانية ومجال الدراسات الفلسفية والسيكولوجية بصفة عامة، وفي مجال الفن التشكيلي بصفة خاصة "فالخيال مجموعة من الأفكار المبتكرة والصور الخيالية التي تسهم في حل مشكلة ما وله دور في طرح ثقافات بصرية جديدة تؤكد علي متغيرات في الشكل والمضمون".إن الخيال العلمي كان مدخل الاتجاه إلي أدب الخيال بشتي أشكاله، وهذا الاتجاه نتيجة للتطور التكنولوجي ومن خلال الأبحاث فإن الخيال العلمي قد أكتشف كوسيلة تعليمية حديثة، فلقد أصبح للقصص المستلهمة من الخيال العلمي رواجاً كبيراً ، فقد كان التقدم التكنولوجي الذي واكب العصر وراء ذلك الرواج، خاصة وأن معظم تلك القصص قد تناولت المستقبل ، لذا سميت قصص الخيال العلمي بقصص المستقبل . مما أدى إلى إلقاء الضوء علي أفلام الخيال العلمي ومدى الاستفادة منها في إنتاج ألعاب أطفال مستحدثه .
<strong>وهدف البحث:</strong> استحداث تصميمات مبتكرة مستلهمة من شخصيات أفلام الخيال العلمي. الدمج بين الخامات الصناعية المتنوعة لعمل لعبة مجسمة مستلهمة من شخصيات أفلام الخيال العلمي
وترجع أهمية البحث إلى الاستفادة من أفلام الخيال العلمي لإنتاج ألعاب أطفال مستحدثة ومبتكرة تتحقق فيها الناحية الجمالية والإبداعية والتشكيلية ‘ وفتح آفاق جديدة لصناعات صغيرة ومشروعات تتحقق فيها التنمية المستديمة.
المساهمة في إثراء فكر الطالب بإيجاد رؤية تجريبية مستحدثة لتصميم لعبة طفل مستلهمة من شخصيات أفلام الخيال العلمي .
تم اختيار عينة البحث من طلاب الفرقة الثالثة بقسم التربية الفنية بكلية التربية النوعية جامعة كفر الشيخ لمادة النحت والعينة مكونه من 15 طالب للعام الجامعي 2021-2022
استخدام الطلاب خامات متنوعة (الصلصال – الجبس – الورق – السلك ..إلخ...) وعمل تصميمات مستلهمة من شخصيات أفلام الخيال العلمي .
https://maat.journals.ekb.eg/article_308226_d2b59022e8466d8e9f1ed600f09a99b4.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191201The effect of using the six hats method on the development of creative thinking and technical skills among students of specific education through the production of women's costume supplementsاثر استخدام اسلوب القبعات الستة على تنمية التفكير الابداعي والمهارات الفنية لدى طلاب التربية النوعية من خلال انتاج مكملات زى نسائية61165430420010.21608/maat.2019.304200ARداليا السيد أحمدالمداحمدرس المناهج وطرق تدريس التربية الفنية - كلية التربية النوعية- جامعة كفر الشيخAmanyMohamed ShakerKafrelsheikh UniversityJournal Article20230619https://maat.journals.ekb.eg/article_304200_eca2d13920307b3c7f65d4a3e3311221.pdfجامعة کفر الشيخ، کلية التربية النوعيةمجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية2314-745814تخصص الاقتصاد المنزلی / تخصص التربیة الفنیة/ تخصص مناهج وطرق تدریس20191111Innovating Colored Sculpture Works Utilizing Digital Printing Techniques in Direct Formationاستحداث أعمال نحتية ملونة باستخدام تقنيات الطباعة الرقمية فى التشكيل المباشر65567130822710.21608/maat.2019.308227ARمي السيد عبدهسليمقسم التربية الفنية ، كلية التربية النوعية - جامعة كفرالشيخJournal Article20190717Modern technology has contributed to the development of manual and mechanical performance techniques, materials and skills, giving the plastic arts more space than was used in the past. It has opened a wide field of experimentation and become a reliable basis for an artist to support his/ her innovative and creative skills and to produce works of art of a special and non-traditional character; derived from the tremendous and continuous technological development. The use of color in contemporary sculpture is one significant areas of these, touching the interest in the ancient and primitive arts in the attracting attention of artists since the beginning of the twentieth century and the importance of restoring the color influential role in sculptural works; specifically the relationship of color to the elements of sculptural formation in terms of mass, surfaces, space, texture. The current research highlighted the role of color and its importance as an artistic necessity in sculptural forms. Colored sculpture and its connection with intellectual and technological factors have allowed the emergence of other arts, including textile printing, where new formative and expressive solutions emerged to understand the philosophy of using colored sculpture and employ new printing techniques that can be used in the field of education. Textile Printing is one crucial field through which value- utilized products can be provided. Therefore, the current research merging sculpture and printing to create colorful artworks using digital techniques in direct formation. Descriptive and comparative experimental method were used for describing and experimenting some sculpture works where digital techniques that combine sculpture and printing are utilized. Results of the current research reveal that:<br />1- Digital printing technology allows sculptor to innovate artwork.<br /><br />Digital printing has an effective role in solving problems for complex designs that are difficult to implement<br /><br />3- Results of modern technological methods and techniques in the sculpture formation are amazing.<br /> <br /><strong> </strong><br /><strong> </strong> منذ منتصف القرن العشرين بدأ العالم عصراً جديداً اطلق عليه عصر ( ثورة التكنولوجيا الرقمية )، وأصبح إدراك الإنسان لمقومات هذا العصر وإرتباطه به ضرورة حتميه تتطلب المزيد من الجهد؛ لمواكبة هذا التقدم المستمرللاستفادة من الأشكال، وتقنيات التقدم التكنولوجي التى تطرأ علية كل يوم.<br />حيث خضع الفن التشكيلى وبخاصة النحت والطباعة خلال العقدين الماضيين لمجال التجريب من خلال البحث عن الأدوات والتقنيات الغير تقليدية المتنوعة كالليزر والكمبيوتر وغيرها، مما فتح مجالاً واسعاً للتجريب لدعم قدرات الفنان الابتكارية والإبداعية بما توفره من إمكانيات ذات طبيعة تفاعلية بين العملية الابتكارية والإنتاجية بالإضافة للمرونة العالية للتأقلم مع متغيرات التصميم.( عبد العظيم الفرجانى 2002 )<br />ويعد توظيف اللون فى النحت المعاصر من أهم المجالات؛ فقد لفت الأهتمام بالفنون القديمة والبدائية أنظار الفنانين منذ بداية القرن العشرين إلى أهمية استعادة اللون لدورة المؤثر فى الأعمال النحتية وتحديداًعلاقة اللون بعناصر التشكيل النحتى من حيث الكتلة وأسطحها، والفراغ، والملمس مبرزاً دور اللون المؤثر على كل منها، وأهميتة كضرورة فنية فى الأشكال النحتية . حيث ارتبط النحت الملون بالعوامل الفكرية والتكنولوجية التى أتاحت الأستفادة من التخصصات الأخرى مثل طباعة المنسوجات حيث ظهرت حلول تشكيلية وتعبرية جديدة دعمت الجهود المبذولة لفهم فلسفة استخدام النحت الملون وإدراكة وتوظيفة من خلال الأساليب والتقنيات الطباعية الحديثة التى يمكن الأستفادة منها فى مجال التعليم (على الصهبى – 2018م .)<br /> <br /> ويعد مجال طباعة المنسوجات من المجالات الأكثر أصاله وثراء والتى كان لها عظيم الأثر فى تنمية الفكر الأبداعى لما تتميز به من إماكانات واسعة للحصول على تأثيرات ملمسية ولونية متفردة، بتقنيات متعددة تسهم بشكل مباشر فى التفاعل المستمر مع المجتمع، وتعد من أهم المجالات التطبقية التى يمكن من خلالها تقديم منتجات نفعية ذات قيمة جمالية متميزة لذا فقد إتجة كثير من الفنانين إلى التجريب المستمر فى الخامات والأدوات والأسطح الطباعية وتنوع الأساليب والجمع بين التقنيات المختلفة مما أثمر عن معطيات وقيم تشكيلية جديدة وتأثيرات بصرية متنوعة، وعلاقات لونية متفردة بعيدة عن النمطية تلبى الأحتياجات الفنية وطموح الفنان كمحرك للأبداع .<br /> ومن هنا اتجه البحث إلى الاستفادة فى الجانب التطبيقى لإنتاج نحت مطبوع ثلاثى الأبعاد باستخدام برامج الجرافيك المتنوعة، وترجمتها إلى أعمال نحتية ملموسة من خلال جهاز CNC Router" 3D" وتلوينها بالطباعة الرقمية. من خلال التجريب بين احدث تقنيات النحت والطباعة بالمزج بين النحت والطباعة لاستحداث أعمال فنية ملونه باستخدام التقنيات الرقمية في التشكيل المباشر. https://maat.journals.ekb.eg/article_308227_1de573894d6fa3e8dd0141a61b6fb176.pdf