أثر الإجراءات الاحترازية لمرض کوفيد -19 على العادات الغذائية للسيدات في مصر

تهدف هذه الدراسة إلى التعرف على تأثير الإجراءات الاحترازية لمرض کوفيد -19 على عادات الأکل لدى النساء في محافظة دمياط. فبينما کنت أقوم بعمل دراسة حول عادات الأکل لدى السيدات في نوفمبر 2019 ، تم الإعلان عن أول حالة إصابة بفيروس کورونا في مصر في 14 فبراير. فالبقاء في المنزل يمکن أن يسبب اضطرابًا في الرفاهية والأنشطة اليومية. لذلک قمت بعمل استبيانًا إلکترونيًا في يونيو 2020 ، تکونت عينة الدراسة من 591 امرأة (300 امرأة تم اختبارهن قبل دخول الکورونا و 291 امرأة تم اختبارها بعد دخول الکورونا). وتضمن الاستبيان البيانات الاتية(الاسم- السن- مکان الاقامه - درجة التعليم- الحالة الوظيفية- الدخل الشهري- نسبة الانفاق على الغذاء مقارنة بالدخل) بالإضافة إلى إجراء اختبار لقياس العادات الغذائية، الاختبار القبلي طبق في شهر نوفمبر 2019 باستخدام استبيان ورقي ، والاختبار البعدي طبق في شهريونيو 2020 باستخدام استبيان الإلکتروني. تم تقسيم السيدات حسب تعليمهن إلى ست مجموعات. وبالنسبة للنتائج ، فإن غالبية السيدات سواء في الاختبار القبلي أو البعدي يتراوح دخلهن الشهري بين 1200-3000 جنيه بنسبة (57٪ و 57.73٪) على التوالي. علاوة على ذلک ، فإن معظم النساء ، سواء في الاختبار القبلي أو البعدي متوسط إنفاقهن في الطعام يتراوح بين 25٪ إلى 50٪ من الراتب بنسبة (64.33٪ و 68.38٪) على التوالي. فيما يتعلق بعادات الأکل ، کان لدى معظم السيدات في جميع المجموعات عادات غذائية خاطئة بنسبة (79٪ و 80.41٪) سواء في الاختبار القبلي اوفي الاختبار البعدي على التوالي.
فيماأوصت هذه الدراسة بضرورة إجراء المزيد من الدراسات في حالة استمرار وجود(کوفيد -19) والإجراءات الاحترازية