يهدف البحث إلى دراسة تأثير العوامل الاجتماعية والاقتصادية على الوعي الغذائي لدى طلاب مدارس التعليم الفني الفندقي في محافظة كفر الشيخ. شملت العينة 384 طالبًا من ثلاث مدارس فندقية للعام الدراسي 2022-2023، واستخدمت الدراسة أدوات تشمل استبيانات للحالة الاجتماعية والصحية، ومقياس للوعي الغذائي مقسم إلى محاور: المعلومات والمعتقدات الغذائية، المشكلات الصحية المتعلقة بالتغذية عند المراهقين، والعادات الغذائية.
أظهرت النتائج أن 76.9% من الطلاب لديهم وعي منخفض بالمعلومات الغذائية، و60.94% بخصوص المشكلات الصحية، و66.4% بالعادات الغذائية. لم يظهر ارتباط معنوي بين العوامل الاقتصادية مثل الدخل والمصروف الشهري والوعي الغذائي، لكن الطلاب في قسم المطبخ كانوا الأكثر وعيًا بالمعلومات الغذائية. كما وجد ارتباط بين الحالة الصحية (النحافة والسمنة) والوعي الغذائي، بالإضافة إلى تأثير مستوى تعليم الوالدين على تناول المكملات الغذائية.
كشفت الدراسة أيضًا عن فروق دالة إحصائيًا بين الذكور والإناث، حيث كان الذكور أكثر وعيًا بالمعلومات الغذائية، وسكان الحضر أكثر وعيًا بالمعلومات الغذائية مقارنة بسكان الريف. أوصت الدراسة بتطوير موارد تعليمية شاملة وتقديم فحوصات طبية دورية لتحسين الوعي الغذائي لدى الطلاب.
الحداد, نرمين عزت حسن, الدميرى, ميرفت ابراهيم, الصادق, لمياء لطفى, & يوسف, إيمان عبد ربه. (2024). دراسة تأثير بعض العوامل الإجتماعية والإقتصادية على الوعي الغذائي لدى طلاب مدارس التعليم الفني الفندقي بمحافظة كفرالشيخ. مجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية, 31(1), 206-233. doi: 10.21608/maat.2024.317827.1164
MLA
نرمين عزت حسن الحداد; ميرفت ابراهيم الدميرى; لمياء لطفى الصادق; إيمان عبد ربه يوسف. "دراسة تأثير بعض العوامل الإجتماعية والإقتصادية على الوعي الغذائي لدى طلاب مدارس التعليم الفني الفندقي بمحافظة كفرالشيخ", مجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية, 31, 1, 2024, 206-233. doi: 10.21608/maat.2024.317827.1164
HARVARD
الحداد, نرمين عزت حسن, الدميرى, ميرفت ابراهيم, الصادق, لمياء لطفى, يوسف, إيمان عبد ربه. (2024). 'دراسة تأثير بعض العوامل الإجتماعية والإقتصادية على الوعي الغذائي لدى طلاب مدارس التعليم الفني الفندقي بمحافظة كفرالشيخ', مجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية, 31(1), pp. 206-233. doi: 10.21608/maat.2024.317827.1164
VANCOUVER
الحداد, نرمين عزت حسن, الدميرى, ميرفت ابراهيم, الصادق, لمياء لطفى, يوسف, إيمان عبد ربه. دراسة تأثير بعض العوامل الإجتماعية والإقتصادية على الوعي الغذائي لدى طلاب مدارس التعليم الفني الفندقي بمحافظة كفرالشيخ. مجلة التربية النوعية و التکنولوجيا بحوث علمية و تطبيقية, 2024; 31(1): 206-233. doi: 10.21608/maat.2024.317827.1164
)
مشاهدة على SCiNiTO